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今週末のお菓子について

吉祥寺の街にも、少しづつではありますが、
人が戻ってきたように思います。
みなさんはお元気でしょうか?

地震後も、お店を開けてはいるものの、
節電のことを考えたりしたら、
「こんな時に、なに通常営業してんだよ」って、
思われてるんじゃなかろうか・・・、など、
様々な葛藤はありましたが、
こんなときだからこそ、
ホッとして貰える、美味しいお茶とお菓子をっっ!!
そう思って、毎日お店に通っております。

今日、ご近所の方に、
「久しぶりにホッと一息つけたわ」と、うれしいお言葉を頂きました。
「元気な私たちが、元気に頑張らないとね」とも。
本当に、そうですよね。
なので私は、元気に店番中です!!!


さて、吉祥寺のイベントも、残りあと3日となりました。
今週末のお菓子は、
「SUNDY BAKE SHOP」の嶋崎かづこさんのお菓子です!!

嶋崎さんのお菓子を初めて食べた時に、
こんなんにイギリスっぽいお菓子を、
日本人が作れるんだなぁと、ビックリしたのを覚えています。

ただ、イギリス菓子は、わりとザックリしたカンジなのですが、
嶋崎さんのは、計算しつくされたザックリ感なんですよね、
私が思うに。
だからもう、パーフェクトなんです!!
焼き菓子好きの私の中では。

なので、ぜひ嶋崎さんのお菓子に合わせて紅茶を淹れたく、
今回、お願いできることとなりました!!!

紅茶は、お菓子と合わせていただくと、
本来持っている力を120%、発揮します。
どちらも、お互いがいて、より美味しさが引き立つんです、ホント。
もちろん、そのお菓子に合った紅茶を選んでこそなんですけども。

その組み合わせの代表格が、
イギリスのクリームティーだと思います。
要はスコーンと紅茶のセットなんですが、
このスコーンにつけて食べるクロテッドクリームなるものが、
濃厚で、ミルキーで、ミルクティーと本当に良く合うんです!!
日本だと、クロテッドがちょっと高いので、
ジャムとホイップクリームを出すところが多いですかね。

と、いうことで、今回、
そのクリームティーをテイクアウト用のセットにして、
1日限定10セットづつ、販売することに致します!!

題して、
「サンデー x サンデー クリームティ」!!!
ネーミングが安易でスイマセン(笑)。
嶋崎さんのお店と私の紅茶は、サンデーつながりなもので。

セット内容は、
・スコーン 2コ
・ジャム  2種
・クロッドクリーム
・ミルクティー用紅茶(1ポット分)

と、なっております。
もちろん、スコーンとジャムはSUNDAYBAKESHOPのものです。

近所の公園で食べたい時などは、
スコーンを温めたりなど出来ますので、
ぜひ、遠慮なくおっしゃって下さいっっ。
暖かくなるといいですねぇ。

このほか、
SUNDAY BAKE SHOPのお菓子が並びますので、
どうぞお楽しみにです!!

私も楽しみデスーーーー!!!

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コメント

この時間においしそうなお菓子のブログを読んでしまって…

食べた〜いshine

このところ、バタバタと仕事に追われているので
ちえさんのお茶が恋しいですo(^-^o)(o^-^)o

投稿: にな | 2011年3月26日 (土) 18時06分

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